在《晚酌的流派》中，年过半百的陈酒师傅夏九章为了传承自己的技艺而四处拜师求∵。然而，他发现往日芳华已逝，酒文化消亡。夏九章决定开创独特的晚酌文化。他与几位志同道合的朋友组成团队，在山村建立一家名为“晚”之源的酒坊，通过揭示每个人心底深藏已久的故事来推出特色佳酿。面临挑战时，他们携手共进，共同守护这段被称为“晚酌”的流派。